Blev sugen på att baka ett bröd så jag plockade ihop lite av det vi hade hemma och det blev bra...
3 dl havregryn
4,5 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
1 dl linfrön
1,5 dl grovt hackade valnötter
1,5 dl grovt hackade katrinplommon
3 tsk bikarbonat
3 tsk salt
6 dl turkisk youghurt
1,5 dl mjölk för att få rätt konsistens
1 msk honung
1 dl rårörda lingon eller lingonsylt
Blanda alla torra ingredienserna, häll i de blöta och rör noga, häll i smeten i två brödformar och grädda på 200°C i ca 60 minuter.
 |
| ...såg ju ju så där måttligt gott ut |
 |
| Lugn...det artar sig. |
 |
| "Man känner aldrig sig så rik som när man plockar ut färskt bröd ur ugnen" för att citera Ernst Kirchsteiger |
